Produtos sem glúten para a alimentação saudável de toda a família.
Quem Somos
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Somos uma indústria voltada para a produção de alimentos sem glúten para toda a família. Nascemos da busca por alimentos saudáveis para pessoas intolerantes ao glúten, ou para aquelas que desejam uma dieta livre desta proteína, não-essencial para o organismo humano.
Embora nossa produção seja semi-artesanal, implantamos padrões de controle que nos permitem, até mesmo, fornecer produtos para empresas certificadas com ISO 9002, norma internacional que especifica sistemas de qualidade, em conformidade com rigorosos requisitos.
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Cardápio sem glúten
Você é intolerante ao glúten ou quer fazer uma dieta sem glúten para ajudar no processo de emagrecimento? Então veja uma proposta de cardápio sugerido pela nutricionista Andréa Santa Rosa que, além de ser livre de glúten, ajuda a emagrecer:
Opções de café da manhã:
- 1 unidade de tapioca com 1 ovo caipira mexido + ½ copo de suco de uva integral
ou
- 1 fatia de pão sem glúten + 1 colher de sopa de geleia de frutas vermelhas + 1 xícara de chá
ou
- 3 torradas sem glúten com pasta de tofu, azeite de oliva e manjericão + ½ papaya + ½ copo de leite de arroz com café
ou
- Shake completo: 1 porção de frutas + 1 copo de leite de amêndoas ou arroz + 1 colher de chá de semente de linhaça ou chia + 1 colher de chá de biomassa de banana verde
Lanche da manhã:
- 5 damascos
ou
- 1 maçã verde
ou
- 1 copo de suco de uva integral
ou
- 1 xícara de chá de frutas com 1 colher de chá de farinha de linhaça estabilizada
Almoço:
- Mix de alfaces com tomate cereja e azeite aromatizado com manjericão + 3 colheres de sopa de arroz 7 grãos + 1 xícara de brócolis refogado com alho em lascas + 1 unidade de filezinho de frango na chapa
ou
- Mix de rúcula com tomate cereja + 1 porção de filé de tilápia ou salmão com azeite de ervas e champignon + 3 colheres de sopa de repolho roxo com gengibre + 3 colheres de sopa de lentilha refogada com cenoura em lascas
ou
3 colheres de sopa de legumes grelhados na salsa + 1 pedaço médio de lasanha sem glúten, com tofu e tomate grelhado + 2 colheres de sopa de quinoa refogada com abobrinha e cenoura
ou
- Mix de folhas com gergelim, azeite e limão + 1 xícara de chá de macarrão sem glúten (à base de quinoa ou arroz) com legumes + 1 porção de filé grelhado com tomilho
Lanche da tarde:
- 1 pires de fruta picada com 1 colher de sobremesa de semente de chia
ou
- 1 barra de cereal orgânica sem glúten
ou
- 1 torrada de pão sem glúten com 1 fio de azeite de oliva e ervas + 1 xícara de chá
ou
- 2 colheres de sopa de mix de oleaginosas (castanhas, nozes, damasco e amêndoas)
Jantar:
- Salada de alface roxa, cenoura, brócolis e maça verde + 1 filé de peixe grelhado + 3 colheres de sopa de arroz integral com lentilhas
ou
- Mix de folhas verdes temperadas com limão e azeite + 3 colheres de sopa de tabule de quinoa + filé de frango assado com ervas desidratadas
ou
- 1 prato raso de salada com atum, vagem, cenoura, tomate, palmito, alface lisa, salsinha, vinagre de maça, azeite e limão
ou
- 1 prato raso de salada de rúcula com castanhas do Pará (2 unidades picadas) + 1 filé de salmão no alho e limão.
Fonte:http://gnt.globo.com/bem-estar/materias/dieta-sem-gluten-evita-doencas-e-ajuda-a-emagrecer.htm
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Por que sem glúten?
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O glúten é uma proteína não-essencial, presente em alguns cereais como trigo, centeio, cevada e aveia. Dependendo do grau de intolerância do organismo, pode provocar inflamações que geram inchaço, dores articulares e indisposição. Retirar essa substância da dieta elimina esses problemas e ainda pode contribuir para a perda de peso.
Fabricamos diversos tipos de pães, torradas, bolos, pastéis, pizzas e lasanhas (geladas ou pré-prontas), além de farinhas de arroz, mandioca e rosca, para você fazer em casa sua própria receita.
Veja na aba "Nossos produtos" o detalhamento completo dos produtos FRED. |