Nossa história

Fundada em 1994, FRED SEM GLÚTEN surgiu da necessidade de uma família do interior do Estado do Rio de Janeiro, de produzir alimentos especiais para seu filho, Frederico, quando foi descoberto que era intolerante ao glúten (celíaco).

 

Com a mão na massa e a ajuda da avó, criaram um pão caseiro SEM GLÚTEN que garantiu ao jovem Fred um alimento saudável, com qualidade e sabor agradáveis, tornando-se, assim, o primeiro produto da fábrica, hoje distribuído em lojas especializadas de vários Estados.

 

Na trilha deste sucesso surgiram torradas, bolos, pizzas, lasanhas, massas para pastéis, além das farinhas especiais para o preparo de receitas SEM GLÚTEN, feitas pelos próprios consumidores.

 

Assim são os produtos FRED: qualidade artesanal em produtos saudáveis para toda a família.